DIP 3 - Dégustateur éclairé des vins d’Alsace, du 14 janvier au 06 mai 2026 Diplôme Inter-Professionnel du 3ème degré du CIVA

Plongez au cœur des terroirs alsaciens : maîtrisez les méthodes de caractérisation des vins, décryptez la multiplicité des terroirs alsaciens, affinez votre analyse sensorielle pour reconnaître la typicité de chaque cru.

Formation accessible directement aux œnologues et aux titulaires du DIP2.