Géologie, pédologie du vignoble alsacien : les fondamentaux

Contexte

L’Alsace est une mosaïque de terroirs. Comment se familiariser avec ce qui fait l’originalité et la diversité de ce vignoble ?

Objectifs de la formation

Appréhender le paysage alsacien dans son ensemble, l’empreinte de la géologie et la mise en place de roches si diversifiées
Comprendre la formation des sols du vignoble, leurs relations avec la géologie, le climat, le paysage et les pratiques des vignerons
Faire le lien entre le sol, la roche-mère et le terroir

Public concerné

Viticulteurs, salariés ou toute personne chargée de la production (viticole ou vinicole) ou de la commercialisation des vins.

Prérequis des participants

Aucun

Contenu

- Les roches du vignoble alsacien et l’histoire géologique du fossé rhénan
- Définition, formation et évolution d’un sol
- Classification des sols et impact des pratiques viticoles
- Mise en application sur le terrain : lecture de paysage, décryptage de la géologie, observation des sols, et lien avec le terroir viticole

Méthodes et moyens

En formation en présentiel
visite terrain

Mode de validation des acquis

Attestation de formation.

Intervenants

Yannick MIGNOT- Docteur en « sciences de la terre » - Géologue - Vigneronne et formatrice au CFPPA68
Dominique SCHWARTZ - Pédologue, professeur à l’Université de Strasbourg Faculté de géographie et d'aménagement

Le CFPPA dispose d’un service administratif, d’un service qualité, et d’une équipe pluridisciplinaire de formateurs.
Le CFPPA68 est certifié Qualiopi et Engagement de service référentiel 132 Quali'formAgri au titre des actions de formation, des actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience (VAE) et des actions de formation par apprentissage.
Son système de management de la qualité est certifié AFAQ ISO 9001.
Centre agréé par la Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) du Grand ‘Est
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL - n° Siret : 19680003100037 - n° d'activité : 4268P001168

14 heures
2 Jours

dans le secteur d’Ingersheim pour le terrain

Rendez-vous en 2023

Tarifs 2023

€ nets* par participant

*Organisme non assujetti TVA

Des possibilités de financement existent en fonction de votre statut : par Opco, FAF, par l’entreprise, Pôle Emploi... : Nous consulter

Nous contacter : Accueil : 03 89 78 73 07 - cfppa.rouffach@educagri.fr